Ambalare cu azot de calitate alimentară cu un generator de azot

Când lucrați în industria alimentară, prioritatea dvs. numărul unu este siguranța alimentară. Pentru a păstra alimentele și ingredientele proaspete și fără bacterii, azotul de calitate alimentară este utilizat în procesul de ambalare a azotului. Pentru a vă asigura că produsul dvs. este proaspăt și gata de utilizare atunci când ajunge la destinație, un generator de azot ZEZD Industrial   generator de azot poate fi utilizat pentru a menține calitatea produselor alimentare.

 

 

Înlocuirea oxigenului în ambalaj cu   azot alimentar Ambalarea în atmosferă modificată (MAP) este procesul de acoperire a alimentelor cu azot alimentar pentru a prelungi perioada de valabilitate a produselor alimentare proaspete. MAP ajută alimentele să rămână proaspete cât mai mult timp posibil. Prin eliminarea oxigenului și umplerea spațiului cu azot. Cu ambalarea cu azot, oxidarea și creșterea bacteriilor este împiedicată.  

 

Când oxigenul este prezent, dăunează mult alimentelor și ingredientelor și poate face produsul învechit și mucegăit. Cu cât este mai mare prezența oxigenului, cu atât alimentele se vor descompune mai repede, deoarece acest proces depinde de oxigen. Acesta este același motiv pentru care alimentele sunt păstrate în frigidere sau congelatoare pentru a-și prelungi durata de viață, deoarece acest lucru încetinește procesul de descompunere. Prin acoperirea alimentelor perisabile (cum ar fi pâine/salata/carne/legume) cu azot de calitate alimentară, compania dumneavoastră va avea capacitatea de a crește distanțele și timpii de distribuție datorită duratei de valabilitate extinse. Generatorul de azot de la ZEZD Industrial furnizează o sursă consistentă de azot de calitate alimentară pentru MAP.  

 

Un generator de azot   menține un mediu uscat

 

Mediul în care sunt produse alimentele dvs. este foarte important pentru controlul calității. Instalația dumneavoastră are nevoie de un mediu curat, uscat și inert, pe care vi-l poate oferi generatorul de azot i-Flow. Prin utilizarea azotului comprimat pentru procesul de ambalare a alimentelor, riscul de a adăuga umiditate nedorită în produsul și ciclul de fabricație este redus. Acest lucru va ajuta la menținerea posibilității de contaminare bacteriană la minimum. Generatoarele de azot oferă, de asemenea, unității dumneavoastră o infrastructură curată și sterilă, care reduce riscul de contaminare încrucișată care poate afecta culoarea, mirosul sau gustul produsului dumneavoastră alimentar.  

 

Generator de azot alimentar

Cel mai eficient mod de a utiliza MAP este cu generatorul de azot i-Flow de la ZEZD Industrial. Un singur generator de azot i-Flow     poate produce peste 4000 de litri pe minut (7212 SCFH) de azot gazos curat, uscat, de calitate alimentară, la purități cuprinse între 5% și 99,9995% (N2 de puritate ultra-înaltă). i-Flow este, de asemenea, extensibil, în loc să fie nevoie să achiziționeze un nou sistem sau să fie nevoie să mărească frecvența livrărilor de butelii dacă cererea dvs. crește, mai multe coloane pot fi adăugate la sistemul dumneavoastră i-Flow, asigurându-vă instalația pentru viitor.   i-Flow nu numai că este capabil să îndeplinească cerințe largi și variate de aprovizionare cu azot, ci poate ajuta și companiile să îmbunătățească eficiența producției, să reducă costurile și să atingă obiectivele de durabilitate a mediului.